<h2 class="contents_title">流动食品检测车保证市民的饮食安全</h2>
添加时间：2018-09-05 16:31
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食品安全问题一直被广大人们所关注，也随着网络的发达，信息的透明化，越来越多的食品问题出现在人们视野中，就连8090后酷爱的卫龙辣条也被爆出所含山梨酸（以山梨酸计）、脱氢乙酸（以脱氢乙酸计）和防腐剂过量，还有江西营养餐中毒的新闻也被曝光。食物是人类赖以生存的物质基础，食品安全是一项关系广大人民群众的身体健康和生命安全的“民心工程”，而科学技术的发展使得流动食品检测车的出现在我们生活中，这种食品检测车很大程度上保证了市民的饮食安全。
食品安全检测车是科技部“十五”食品安全专项课题的研究成果，它是由中国检验检疫科学研究院自主研制的特种车辆。这种可以移动的食品检测车被广泛运用在果蔬批发市场、农产品收购加工站、大型农贸市场、超市、出口食品收购加工点，它能将食品检测技术与工商、质检、卫生等市场监督部门的质量监管职能结合为一体，起到了及时、有效的市场监管作用，有效保证了各地方对食品的检测，为市民的饮食安全提供了强有力的技术支持。流动食品检测车实现了固定的食品安全检测模式到移动的模式，符合移动实验室标准化要求，实现了多种食品安全技术指标的检测。
食品检测车作为快速检测技术的平台，将被用于大型活动现场维护食品安全，也能较快的应对突发性食品安全事故，快速执行各项食品检测局的执法行为。流动食品检测车具有随时随地完成定点检测、快速筛查、应急预检和执法检验的功能，车上配有农药残留快速监测仪、食品多功能监测仪等7种仪器设备，可以进行17种检测，对于肉类肉类水分快速测定仪的速度快，猪、羊、牛等肉类中是否含有瘦肉精，只需3分钟即可测出。
食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，所谓“小食品、大民生”，目前流动食品检测车在全国都流行起来，也相信在以后它的出现能较大的减少食品安全问题的发生，保证市民们的饮食安全。
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